為切實(shí)保障廣大市民的食品安全，加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品市場的監(jiān)管，醴陵市市場監(jiān)督管理局于近期組織實(shí)施了2019年第10期食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督抽檢工作，并重點(diǎn)針對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域進(jìn)行了專項(xiàng)檢測(cè)?，F(xiàn)將本期抽檢結(jié)果及相關(guān)信息公示如下：
一、抽檢概況
本期抽檢工作嚴(yán)格遵循國家相關(guān)法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，覆蓋了醴陵市轄區(qū)內(nèi)多個(gè)重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場、超市及農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營單位。抽檢樣品主要集中于蔬菜、水果、畜禽肉、鮮蛋、水產(chǎn)品等與市民日常消費(fèi)密切相關(guān)的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品類別。抽檢項(xiàng)目重點(diǎn)檢測(cè)了農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染、非法添加物等關(guān)鍵安全指標(biāo)，旨在全面評(píng)估初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況。
二、抽檢結(jié)果
本期共抽檢初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品樣品XX批次（具體批次數(shù)以實(shí)際檢測(cè)數(shù)據(jù)為準(zhǔn)）。經(jīng)具有法定資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，合格樣品XX批次，不合格樣品X批次，總體合格率為XX%。
- 合格情況： 絕大多數(shù)抽檢樣品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，反映出我市初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品市場的整體質(zhì)量安全水平較為穩(wěn)定，生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任意識(shí)持續(xù)增強(qiáng)。
- 不合格情況： 本次檢出的不合格項(xiàng)目主要集中在部分蔬菜的農(nóng)藥殘留超標(biāo)以及個(gè)別水產(chǎn)品的獸藥殘留（如恩諾沙星）超標(biāo)。針對(duì)不合格產(chǎn)品，醴陵市市場監(jiān)督管理局已第一時(shí)間依法啟動(dòng)核查處置程序，責(zé)令相關(guān)經(jīng)營單位立即下架、停止銷售，并依法進(jìn)行立案調(diào)查，追溯產(chǎn)品來源，嚴(yán)防問題產(chǎn)品流入消費(fèi)環(huán)節(jié)。
三、風(fēng)險(xiǎn)解讀與消費(fèi)提示
針對(duì)本次抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，醴陵市市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者和經(jīng)營者：
- 對(duì)消費(fèi)者而言： 購買初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，盡量選擇證照齊全、管理規(guī)范的市場或商超。對(duì)于蔬菜水果，建議采用浸泡、流水沖洗等有效方式清洗，以降低可能的農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)。購買畜禽肉及水產(chǎn)品時(shí)，注意查看其新鮮度及檢驗(yàn)檢疫證明。
- 對(duì)經(jīng)營者而言： 各農(nóng)產(chǎn)品銷售者及集中交易市場開辦者應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，確保所售產(chǎn)品來源可溯、質(zhì)量合格，不得采購、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品。
四、后續(xù)監(jiān)管措施
醴陵市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大食用農(nóng)產(chǎn)品，特別是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢力度和頻次，擴(kuò)大抽檢覆蓋面。將進(jìn)一步加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門的協(xié)作，強(qiáng)化源頭治理和過程監(jiān)管，嚴(yán)厲查處各類違法違規(guī)行為，切實(shí)筑牢從田間到餐桌的每一道安全防線，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
（注：公示中涉及的XX批次等具體數(shù)據(jù)為示例，實(shí)際數(shù)據(jù)應(yīng)以官方發(fā)布的原始公告文件為準(zhǔn)。）
醴陵市市場監(jiān)督管理局
2019年X月X日
